Laat je inspireren om aan de slag te gaan met voedselverliezen op een duurzame manier!
Op 13 september 2022 organiseert HOGENT een event rond duurzame valorisatie van voedselverliezen. Deze studiedag start met een plenaire toelichting van de beleidsambities omtrent dit topic op Vlaams en Europees niveau. Vervolgens kan je als deelnemer kiezen uit verschillende informatieve sessies en inspiratiesessies waarbij de verschillende aspecten m.b.t. valorisatie van voedselreststromen aan bod komen. Waar dien je rekening mee te houden als je voedselverliezen verwerkt tot nieuwe innovatieve voedingsproducten? Wat zijn de good practices?
