Event Kick-off AEP-Pulse: van reststroom tot grondstof

Wat als de reststroom van de ene kweek de grondstof wordt voor de andere? Binnen het AEP-Pulse-project brengen we die gedachte in de praktijk via het Aqua-Entomo-Ponics-systeem: een circulair productiesysteem waarin aquacultuur, insectenteelt en plantenteelt elkaar versterken. Door het slim uitwisselen van reststromen ontstaat een efficiënte kringloop met minimaal energieverlies en zonder verspilling van voedingsstoffen.

Binnen dit Interreg-project werken Vlaamse en Nederlandse ondernemers en kennisinstellingen samen aan de ontwikkeling van circulaire productiesystemen en producten. Reststromen uit aquacultuur en insectenkweek krijgen daarbij een tweede leven, onder meer als biostimulanten voor de teelt van groenten en siergewassen en als functionele ingrediënten die de gezondheid van garnalen en vissen ondersteunen.

Tijdens deze kick-off lichten we het project toe en gaan we in panelgesprek in op de kansen en mogelijkheden van dit circulaire model, waarin de kracht van de kringloop centraal staat.